一日一日を大切に、ハッピーに♪ 大好きな家族と友達と、ワインを片手にワイワイと食卓を囲むのが何よりシアワセ。


by uminomierumachijp
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おうちレストラン

週末にしては早起きをし、一回目の上映を観たので、映画館を後にしてもまだ昼過ぎ。
早起きは三文の得ですね。
嬉しくなっちゃいました。

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今日は久しぶりにおうちレストラン~♪
魚屋さんをゆっくり廻りながら、食材を揃えて帰宅。
朝ごはんを早く食べたので、15時頃からゆっくりスタートしました。

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焼きたてのクルミパンを買ってきて、ブルサンチーズと。

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前菜にホタテのカルパッチョ&水菜のサラダ。新鮮なホタテは、あまーい。
そしてメインは、18番のアクアパッツァ作ってもらいました。
本日のお魚は、コチ。
初めてのお魚でしたが、身がしっかりしていて、蒸し料理や煮物に合っているようです。
スープもパンにつけて、パクパク~♪

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そしてパスタは、ウニのリングイネ。
瓶詰めの粒ウニを使用したのですが、瓶詰め独特の味が・・・・><
こちらは残念な一品になっちゃいました。次回は生うにを使って再挑戦してみなくちゃ。

気がつくと、デザート&コーヒーの時には19時!
ゆっくりお喋りして、キッチンに交代で立ったりして、楽しい時間がゆっくり流れた土曜日の夜。
あー。お腹いっぱい。
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by uminomierumachijp | 2010-07-24 23:16 | おうちレストラン