一日一日を大切に、ハッピーに♪ 大好きな家族と友達と、ワインを片手にワイワイと食卓を囲むのが何よりシアワセ。


by uminomierumachijp
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ゴンゾーラチーズのパスタ

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クリーム系のモノが食べたくなったので、先日CHIPPmamaさんのブログを見てから気になっていた、ゴンゾーラチーズのパスタに挑戦☆

料理する前にちょっとゴンゾーラチーズを味見してみました。久しぶりのブルーチーズ。白ワインに合いそうです。

塩気が随分あるチーズなので、パスタソースには塩は入れず、チーズを生クリームと共に溶かして、仕上げにブラックペッパーを少し☆
あっという間に美味しいパスタの出来上がり^0^

昨日から煮込んであった野菜タップリスープといただきました♪
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by uminomierumachijp | 2005-01-19 14:18 | Cooking