一日一日を大切に、ハッピーに♪ 大好きな家族と友達と、ワインを片手にワイワイと食卓を囲むのが何よりシアワセ。


by uminomierumachijp
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リンゴとレーズンのケーキ

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昨日、クルミパンを発酵中、小梅さんのレシピでリンゴとレーズンのケーキを焼きました。
ラムレーズンをたっぷり使い、生地にもラム酒が入った、大人のバターケーキです。
シットリしている中、リンゴはシャキシャキして、とっても美味しいんです♪
ミルクティーと今朝、朝食にいただきました☆

小梅さんのサイトには美味しそうなレシピがたくさんです。次はどれを焼こうかなぁ~♪

そう、ラムレーズンといえば思い出すことが一つ。
私がまだ小さい時、父がアイスクリームといえば必ずラムレーズンを食べていました。
ラムレーズン好きの父にも、今度このケーキを焼いてあげよう。


special thanks to Koume-san!
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by uminomierumachijp | 2005-04-05 21:46 | Sweets