一日一日を大切に、ハッピーに♪ 大好きな家族と友達と、ワインを片手にワイワイと食卓を囲むのが何よりシアワセ。


by uminomierumachijp
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チョコバナナマフィン (レシピ)

b0062531_6341285.jpgチョコとバナナのコンビ☆
バナナが入っているので、食べ応えたっぷりのマフィンです。

材料 (5~6個)

小麦粉 130g
ベーキングパウダー 小さじ1
ブラウンシュガー 70g
卵 1個
バター 60g
牛乳 60cc
バナナ 1本
チョコチップ 50g

*バナナはよ~く熟れたものを♪
*バターは室温に戻す
*オーブンを180度に余熱

1)ボールにバターを入れて、クリーム状に練る。
ブラウンシュガーを加えて、泡だて器でよく混ぜる。

2)溶き卵を数回に分けて(1)に加える。

3)牛乳の半分と、粉類の半分を振るい入れ、ゴムベラでサックリと混ぜる。(練らないように)
残りの牛乳と、粉類を振るい入れ、またサックリと混ぜる。

4)フォークの背でつぶしたバナナとチョコチップを加えて、サックリ混ぜる。

5)マフィン型に入れて、180度のオーブンで約20分焼く。
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by uminomierumachijp | 2005-04-24 14:35 | Recipe