一日一日を大切に、ハッピーに♪ 大好きな家族と友達と、ワインを片手にワイワイと食卓を囲むのが何よりシアワセ。


by uminomierumachijp
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メキシカン~♪

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夏のような天気の中、メキシカンレストランへ行ってきました。
良く考えると、ビクトリアでは初めてのメキシカンです!
前に住んでいた、ナナイモでは有名なメキシカンレストランがあって、そこには何度か足を運んでいたのですが。

このレストランは、コックもオーナーもメキシコ人です。
なので味もカナダ人用にアレンジされていないそう。メキシコ人の友達も、「ここのメキシコ料理が一番、メキシコで食べる味に近い!」と言ってました。
素朴な家庭料理がでてくる、「レストラン」というよりも「カフェ」と言ったほうがいいのかな。

「Hola!」と笑顔で迎えてくれる店員さんと、友達とのスペイン語での会話を耳にしていると、まるでメキシコに来たかのような気分に。
やっぱり、スペイン語の「音」って良いですね。やっぱり、もう一度勉強しようかなぁ。

そんな思いに浸っていたら、ランチが運ばれてきました。
タコスと、チキン入りのトルティーヤにモレというソースがかかったモノをシェアすることに。

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このモレというソースは、チョコレート、
レッドペッパー、そして12種類のスパイスで作られていて、メキシコでは魚やチキンなどにかけてよく食卓にのぼるそうです。

なんでも新しいものや、変わった食べ物を試してみたくなる私がオーダーしたのですが、
なんとも独特な味のソースでした。

やっぱし、私はチョコレートはデザートとしていただきたいかなぁ。アハ。
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by uminomierumachijp | 2005-04-27 20:26 | Reastaurant/Cafe