一日一日を大切に、ハッピーに♪ 大好きな家族と友達と、ワインを片手にワイワイと食卓を囲むのが何よりシアワセ。


by uminomierumachijp
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餃子パーティー

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ミンチ餃子とエビ餃子、2種類の餃子を囲んでの餃子ディナーでした。
皮を包む作業は苦手ながらも、皆でワイワイと作業を進めるのが好きです。
その作業は、冬に家族や気心知れた友人達と囲む鍋料理に通ずるものがあるように感じるのは私だけでしょうか。

両方の餃子にニラがた~っぷり。
ミンチ餃子の方はジューシーな肉汁が♪
エビ餃子はプリプリエビがた~くさん♪

皮が数枚多く残ってしまったので、チーズを包んだりして。
そんなアレンジバージョンも美味しいんです。

あんなにたくさん作ったはずの餃子も、あっという間に姿を消してしまいました。(笑)
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by uminomierumachijp | 2005-07-17 22:53 | Cooking