一日一日を大切に、ハッピーに♪ 大好きな家族と友達と、ワインを片手にワイワイと食卓を囲むのが何よりシアワセ。


by uminomierumachijp
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ベーコンエピ&編みパン

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今月のパンレッスンはベーコンエピと、オレンジピールの入った編みパン♪
パンを焼き始めた頃から、ベーコンエピは憧れのパンの一つでした。
そのベーコンエピを焼けるということで、心なしか何時もより足取り軽くお教室へ。

「エピ」とは麦の穂という意味なんですって!
形にも意味があったんですね。
外はカリッ!中はモッチリしたフランスパンの生地にベーコンの塩味がとっても美味しい。

編みパンは成型が楽しかったぁ♪
リース型も可愛いでしょう?

いつもはお土産用に持ち帰ったパンに、私は殆んど手をつけず、家族に食べてもらうのですが、今回のベーコンエピは例外!となりました。(笑)
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by uminomierumachijp | 2006-04-01 22:16 | Bread