一日一日を大切に、ハッピーに♪ 大好きな家族と友達と、ワインを片手にワイワイと食卓を囲むのが何よりシアワセ。


by uminomierumachijp
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シチューでほっこり

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ちょっと疲れた日は、スウィーツでほっこりタイム。
a la campagneの栗とチョコのタルト♪
ね?!名前に魅かれるでしょ?!(≧∇≦)

ケーキ屋さんのBoxを持ち帰る時って、なんだかワクワクしちゃいますよね。^^








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雨の日々が続き、気温もグッと下がって、すっかり秋になりましたね。
気温が下がったら、まず食べたくなるもの。
それは、シチュー♪

本当はビーフシチューにするつもりだったのに、何故か豚肉を買ってきちゃいました。。。
( ̄Д ̄;)
なぜ・・・・・??

タマネギ&お肉を炒めた後に、赤ワインだけでコトコト。
これでお肉が、と~っても柔らかくなるんです。
その後に、水を加えて、じゃがいもやニンジンもコトコト。
ん~。秋ですねぇ。
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by uminomierumachijp | 2006-09-14 21:06 | Cooking