一日一日を大切に、ハッピーに♪ 大好きな家族と友達と、ワインを片手にワイワイと食卓を囲むのが何よりシアワセ。


by uminomierumachijp
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自家製梅酒作りデビュー

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もう1ヵ月以上も前の事ですが、自家製梅酒作りデビューしました♪ ^^v
なが~いこと想い続けて来た梅酒作り。
念願かなって、初の自家製梅酒を漬けました。

南高梅を5kg使用して、5種類の梅酒を漬けちゃいました♪
梅酒屋敷みたい。(笑)

・ホワイトリカー&氷砂糖
・黒糖焼酎&氷砂糖
・ブランデー&氷砂糖
・泡盛&氷砂糖
・ホワイトリカー&はちみつ&氷砂糖


ちょっぴりピンク色の梅はとってもキレイで、うっとりです。
毎年漬けて、数年後には飲み比べ等してみたいなぁ♡

来年の試飲が待ち遠しい~♪q(≧∇≦*)
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by uminomierumachijp | 2007-07-12 23:11 | Cooking