一日一日を大切に、ハッピーに♪ 大好きな家族と友達と、ワインを片手にワイワイと食卓を囲むのが何よりシアワセ。


by uminomierumachijp
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木曜日の夜は

なんだかドドド~ンっと疲れが一日でした。

お惣菜でも買って帰ろうかな~と思ったけど、こんな日だからこそ作ることにしました♪
と言っても、簡単に出来るパスタなり。
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冷蔵庫に残っている野菜でね。

シンプルな食事でしたが、やっぱり作って良かった~。
赤ワインと一緒に食事をしたら、落ち着きました☆


食後には珍しく、デザートタイム。
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祖母が好きだった素甘。
思わず、買ってしまいました。

前回口にしたのはいつだろう??と思う程、何年も口にしていなかった素甘。
ほんのり甘くて、祖母を想うデザートタイムでした。
これからは口にする機会が増えそうです♪

和菓子とコーヒー。邪道かしら?
私は好きですよ~。
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# by uminomierumachijp | 2012-02-02 21:49 | Life

出張レストラン

風が冷たく、寒さが一段と厳しかった一日でした。
乾燥もひどいので、カゼには気を付けなくちゃですね。

こちらは、懐かしいフォト。
お気に入りの一枚です。
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6年前の春、お付き合い数ヶ月の主人と行ったピクニックで撮影。

空のスペースを大きくとっているこの写真を見て、主人が「空が好きなんだね。」と口にしたのが印象的でした。
大きな青空に向かって咲いているポピーたち。
この写真を見ると、前向きになれる気がするのです。
今年も同じ時期にピクニックできるかな♪


昨夜は久しぶりにホームベーカリーでピザ生地を仕込み、食材の入った袋を持って実家へ。
出張レストランでした~♪ ^^
三種類のピザと、チキンとトマトの煮込み。
ル・クルーゼでコトコト煮込みながら、両親の帰宅を待ちましたよ。

不思議ですね。
簡単な料理でも、人を笑顔に出来る。
これぞ手料理のパワー☆

家族、親戚っていいな。
家族の絆を改めて感じ、感謝する今日この頃です。
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# by uminomierumachijp | 2012-01-29 22:42 | Life

Dear Grandma

今の私の心に響く曲を見つけました。



おばあちゃん、ありがとう。
いつも見守ってくれて、ありがとう。

おばあちゃんの大きな笑い声が好きだったよ。
私もおばあちゃんの様に歳を重ねられますように。

大好きなおばあちゃん、ありがとう。
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# by uminomierumachijp | 2012-01-26 20:43 | Life

スープで朝ごはん

月曜日の夜は雪が降り出し、都内でも積雪がありましたね。
今も住宅街の日陰には、雪が残っていて、夜になると路面がすべりやすくてドキドキです。

月曜日の夜は加圧トレーニングの日でした。
帰り道には雪がちらつき、とってもキレイでしたよ。
「こんな雪がNY滞在中にも降るはずだったんだけどな~♪」なんて思いながら。
雪が降ると、ワクワクしちゃいます☆

トレーニングの翌朝は、毎回お腹ペコペコです。
なので、しっかり朝ごはん。
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地元野菜たっぷりのスープに、ベーグルサンド。
ボリューミーのメニューでも、ペロリ♪
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# by uminomierumachijp | 2012-01-26 20:16 | Life

ラン復帰2回目

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先週に続き、4㌔程ですがゆっくりペースで走ってきました。
まだまだ走れそうでしたが、まだ復帰2回目なので、4㌔でストップ。

短かい距離ですが、走れることがとっても嬉しくて♪
「元気に走れる」ことが当たり前だった時に、ある日突然走れなくなり。
当たり前の様に思っていた自分の身体の健康も一度失うと、大切に、慎重になるものですね。

今日も元気に走れたことに、感謝。感謝。
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# by uminomierumachijp | 2012-01-22 16:40 | Life

Roast Chicken Party

金曜日は東京でも初雪が降りましたね。
起きてカーテンをあけたら、白い世界が・・・☆
屋根や車の上に、うっすらと雪が積もっていました。
寒いのは苦手なのに、雪を見ると毎回ワクワクしちゃいます。

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NYから帰国し、翌週の出張中は睡眠時間も短かったのに元気で、よく体力が持つな~。
加圧トレーニングで、体力底なしになったのかしら?!
なんて思っていたのですが、やっぱりそんなことなく・・・^^;
日曜日の夜から寒気がして、風邪薬を飲んでスタートした週でした。
運良く風邪には発展しなかったのですが、寝不足な日が続いて、週末がなんとも待ち遠しく。
そんな風に迎えた土曜日♪
目が覚めて、時計を見てビックリ!!!
Oh, my goodness!!!
なんと正午をすっかり過ぎた時間・・・
こんなこと滅多にないので、かなり焦りました。
「友達が来てくれるまでに、2時間?!?!?!」

友達には事情を話して、少し時間を遅らせてもらうことに。。。
いや~、びっくり。
少しづつ、疲れを溜め込んでいたのですね。


急いで掃除、買い出し、セッティング、そしてお料理を。
十分とった睡眠で、元気回復です♪

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こんな可愛いブーケと美味しいワインを持って、遊びに来てくれました♪
私の大好きな色あい♡
ありがと~☆☆

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泡で乾杯して、メインを準備しながらおつまみを♪

そしてChicken is done!!
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一緒に過ごしたCanada時代が懐かしいかなと思い、NYで買って来たstuffingも使って♪
ジューシーに焼きあがりましたよ。

おしゃべりしながら、ゆっくり時間をかけてお食事。
シアワセ・・・☆

彼女といるとCanadaの空気が流れる気がします。
Canadaでの穏やかな時間の流れ方とともに。
ドリンク片手に、一緒に準備ができるのも嬉しいのです♪

次回は彼女の得意なパスタがメインになるかしら?!
それも楽しみ、楽しみ♪
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# by uminomierumachijp | 2012-01-22 02:36 | Home Party